“🄒☥🁢不會很復雜，不然💁他一下☑⚘👮子也跳脫不出屬于意式海鮮飯的框架?！?br/>
    曼🄒☥🁢🄒☥🁢德萊看著費爾的制作過程，🔗🀬⛣眼中漸漸有了些明晰。

    “海鮮千層塔么？可是他🉉準☑⚘👮備用什么做千層中間的塔皮？”

    “沒有看到他有使用任何的面粉?。　?br/>
    屬于曼德萊的疑惑，也是在場其他特廚的疑惑，要解決這個問題，就看費爾到底怎么創新了。🂅🌛⛜

    其實說難并🞚🔪🃜不難，如果費爾知道曼德萊的疑惑，肯定會🌽🌽笑起來，因為這個點正是他的得意之處。

    意式料理的醬汁，配上西美最為熱🈋☗愛的一種食材，正好可以讓那種食材作為千層脆皮一樣的形態，不過顯然這些特廚們都沒有想到這一點。

    為了配合他的食👨🋕譜，費爾手底下的海鮮食材最關鍵🃁🔲🄧的就不能太熱，所以粗粗一看竟然大部分不是生食，就是初步處理后就🈬在放涼了。

    要結合這些食材的味道，關鍵除🊨💸🖪了海鮮新🕋鮮和搭配外，功底就在醬汁上了。

    殺好，的波士頓龍蝦，除了兩個大鉗子外，就連蝦身子上的肉也配合著北極甜蝦剝下來的殼，一起爆炒，加上白葡萄酒爆香，洋蔥丁和意式香料，然后就是大量的番茄🜚碎。

    一點水份都🞚🔪🃜不放，就單純的用白葡萄酒和番茄兩者的水份，緩緩的熬煮，🟕這就是費爾要使用的最終醬汁了。

    小火‘咕嘟咕嘟’的醬汁，泛出鮮艷的紅色，濃郁的香氣飄蕩起來，似乎已經牢☥🁜🆦牢的吸引住了評委的注意。

    就連隔著屏幕，👨🋕光是看這半成品醬汁的特寫，也足夠電🌽視機后頭的觀眾們再次口水橫流了。

    尤其是這種醬汁的味道似乎是他們熟悉的意式番茄醬汁的改良，就因為熟悉所以他們可以想象出更多的味道，讓觀🉆眾們越發的難受。

    一邊咒罵著電視臺放毒，一邊又🊨💸🖪舍不得換臺，只能拿起手邊不知道🚐什么的零食，有一下沒一下的塞進嘴里，總比什么都沒得吃，空著肚子想象讓人來得好接受一點。

    ‘光是🕾🏑🙕海🋱🝊鮮的味道還不夠，還需要新鮮的感覺’🆌🎍🏸

    費爾既然已經🎚👧🋑做了，就會把所有的味道都做到極致，專門留下的兩個波士頓龍蝦的大鉗子，其🂅🌛⛜實可以說這才是這種食材🗜🜚🂫真正的精華，畢竟雖然叫做龍蝦，其實這種蝦子屬于鰲蝦類，并不是龍蝦科。

    而鰲💓👗🈾蝦類，就屬于鉗子尤🉉其☑⚘👮的美味，比身上的肉還多了一分甘甜和口感。