開學“這就把豆腐給做好了???”從來沒有親眼看到過豆腐是怎么做出來的周晴,看著木架子上四四方方的木板好奇的道,“可里面不是豆腐腦嗎?這么久變成豆腐了呢?”
“豆腐就是用豆腐腦做成的??!”李寶素跟周晴說道,“只要木板里的豆腐腦,瀝干些水分再被壓實一點,就是我們在集上買的豆腐。”
“這真是太神奇了。”周晴雙眼發亮的道。
不只是她,同樣是第一回看到豆腐是怎么做成的齊欣,也是驚訝不已。
要知道,她雖然在市里的豆腐坊里買過豆腐,但是還從來沒有一次看見過豆腐到底是這么做成的呢!
夏姥姥看著這對好奇的母女,不由得笑道,“等一會兒吃完午飯之后,豆腐也就壓的差不多了,到時候我一人給你們切上點,讓你們也嘗嘗我們這新鮮做出來的豆腐好不好吃?!?br/>
“這那行,我們都已經吃了豆腐腦了,哪里還有吃完了在兜著走的道理啊。”齊欣剛忙拒絕道。
“別客氣了,再說了這豆腐本就不是什么值錢的東西,客氣來客氣去的你可就見外了啊?!毕睦牙颜f道。
聽到這話,齊欣才接受了夏姥姥的好意。
在把這板豆腐做好了之后,夏姥爺就把鍋重新刷干凈,就從邊上提了個木桶。
原來,夏姥爺今天可不只只是這么幾板的豆腐而已,而是有戶人家要娶媳婦了,托夏姥爺幫忙做點豆腐。
接了活,那當然是要把事情給辦的妥妥的。
這不,夏姥爺再把木桶里的那些磨好的豆漿倒入鍋中之前,還用細細的紗布,把豆漿過濾了幾遍,在確定里面的豆渣都被過濾干凈了之后,才把豆漿倒入鍋中熬煮。
在熬煮豆漿的時候,還要不停的把豆漿上面的浮沫給撇干凈,再倒入適量的水,讓鍋里的豆漿冷卻,不要滿出來。
在煮到差不多的時候,夏姥爺還打了一大熱水壺的豆漿出來,讓夏姥姥倒給李寶素他們喝。
要知道,這第一鍋的豆漿那味道可是極其的濃厚,再加入甜蜜的白糖,那滋味,簡直就不要提了。
這不,聽著李寶素跟周晴那一聲接一聲的打嗝聲,就能知道這兩個小家伙對著豆漿是有多愛了。
混飽了肚子之后,夏姥爺就把這兩個小的趕出去,讓她們到村里玩上一會兒消消食,避免等下一口午飯都吃不下了。
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