廚房眾人眼巴巴都等著她過來,想著她今日又做什么好菜,結果卻是幾塊紅薯,眾人大失所望。
夏曦將她們神情看在眼里,笑笑沒說話,把紅薯洗凈,切成小塊,放置在一邊。
先去做了兩個風澈愛吃的菜,讓人端上去,“給們少爺說一聲,我給孩子做個吃食,需要多一會兒工夫,不陪他用飯了?!?br/>
丫鬟端著飯菜送上去。
夏曦留在廚房,讓人幫著燒火,鍋熱,倒油,等溫度差不多了,將紅薯倒入,炸至金黃,撈出瀝油待用。再次起油,油溫合適時放入糖,慢慢的炒,直至把糖炒成粘稠狀,才把炸好的薯塊倒在里面,繼續翻炒,很快,紅薯塊外面裹了一層均勻的糖。夏曦這才讓人?;?,盛出來。
一大盤,一小盤。大盤的自己端在手里,小盤的放在灶臺上,“這是拔絲紅薯,趁熱吃,沾一下水,方便吃。要是涼了,就粘一塊了。”
廚房眾人面面相覷,等她走了以后,齊齊圍在灶臺邊,管事的先拿起筷子,夾起一塊紅薯,長長的糖絲拉起來,晶瑩剔透,十分誘人。
“我的天??!”
眾人驚呼,個個瞪大了眼,她們從來沒有見過,紅薯能做成這樣的。
夏曦直接端著盤子回了蘭亭院。
翠竹早已把飯菜給琪兒和虎子端來了。
兩個孩子已經習慣了夏曦來了山莊以后不陪他們飯吃,此刻正吃著呢。
“琪兒,虎子,看我給們做什么好吃的了?”
夏曦笑著進門,把盤子放在兩人面前的桌子上。
虎子眼睛一亮,伸出筷子去夾,琪兒卻揚起小臉問,“娘,這是什么?”
“拔絲紅薯,娘剛琢磨出來的一道菜,嘗嘗,好吃嗎?”
虎子已經夾起一塊,看著拉長的糖絲,眼睛都瞪圓了,“琪兒,看,看……”
琪兒已經看到了,驚嘆不已,也伸出筷子去夾了一塊。
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