提著殺好的雞，這次林泉順順當當回到了現代。

    回到現代，林泉就開始處理年貨。

    由于以前林家就一老一小，做飯都得靠自己，所以林泉對做飯很是熟悉，當然這熟悉不等于愿意做，平時自己在家時，林泉都是拿速食湊合一下，不過如今過年，林泉就得好好下下廚房了。

    林泉先是去后院放雜物的屋里把一個大銅盆搬出來，用水泵抽了井水刷干凈，然后又把菜板找出來，也刷干凈，想了想，又翻出開始上銹的大鐵鍋，也刷干凈。

    準備妥當，林泉去車里把豆腐和肉泥拿出來，直接把豆腐切了一大塊放在盆里，肉泥按比例放了適量，然后開始攪拌，又放入鹽、姜、醬油、生抽、五香粉……

    宅靈飄過來，“炸丸子呢？放點蔥花！”

    林泉嘴角抽了抽，“你要求還真高，不知道蔥花一炸容易糊?！?br/>
    不過還是弄了根蔥花，切碎了放在里面。

    攪拌好，林泉就開始團丸子。

    團丸子的同時，林泉指揮宅靈，“把油倒鍋里，先熱著。”

    宅靈雖然對做飯一竅不通，不過體力活還是會的，直接略微動動，就倒了半桶油進鍋里。

    “悠著點，小祖宗，別那么浪費，雖然咱有錢，可也不能這么糟蹋油。”林泉忙阻止。

    等油熱了，林泉就一邊團丸子一邊下鍋。

    宅靈拿起旁邊的漏勺幫著攪著，防止糊了。

    豆腐肉丸子剛下鍋是白色，很快就變得微黃，然后慢慢加深，等到焦黃時就可以撈起。

    林泉進屋拿了個簸箕，底下墊了兩層煎餅，然后把丸子撈上來。

    “來，嘗一個，看看味道怎么樣？”林泉拿筷子夾了一個給宅靈，自己也夾了一個。

    林泉并不擔心宅靈不會吃東西，也是宅靈剛剛說加蔥花，林泉才想起來，他小時候過年炸年貨時，經常會出現少一點，不過他和他爹當時都沒當回事。