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        花式表演結束,所有人的調酒師紛紛返回自己的位置。

        十人為一組,進行選拔賽。

        選拔賽分為兩個步驟,第一項是品酒。

        品酒的就是分辨出雞尾酒中有幾種酒混合,品出來的數量越多,得到的分數就越多。

        第二項是調酒,調酒就要簡單的得多了,由投票選擇,抽到哪種酒,就要調那一種,如果調出來的味道,色澤讓評酒師滿意,得到的分數也就越多。

        要是不讓品酒師滿意,那么有可能就是,零分。

        兩項中任何一項有零分,那么就直接淘汰,跟晉級賽無緣了。

        唐月兒在上面看著下方的人們拿著雞尾酒品嘗,抓耳撓腮,看著很是吃力后,轉頭對楚陽詢問道:“姐夫,你說姐能品得出來嗎?”

        “當然,這是一個調酒師的基本功?!?br/>
        “而我媳婦還在做學徒的時候,肯定已經把各種酒的味道給熟悉了,要不然怎么可能進去酒吧工作?”

        “調酒師如果連酒的品種都品不出來,誰敢喝她的酒。”

        “不同的酒要是胡亂混合,讓人喝了會出現非常嚴重后果,輕者能成為植物人,重者直接死亡。”

        調酒師比一般行業要嚴格得多了,因為有太多相生相克的酒類了,一旦不熟悉,最后調出來的就是毒酒,所以酒吧中招調酒師,都非常的謹慎。

        也是因為過嚴格,現在國內的調酒師才會那么少,層次越高,人就越少。

        唐月兒在一邊聽到楚陽的話,再見到下方那些人抓耳撓腮后,很是好奇。

        “既然是基本功,他們為什么表現出這么痛苦的表情?”

        “是基本功,但是七八種酒混合在一起,要人分辨出來,那也是很考驗人的啊?!?br/>
        “又不是每個都是天才,如你姐夫我這般牛叉,品嘗一下就能感覺得出來?!?br/>