京市的好心鹽皇子孫們紛紛跳出來現身說法，稱孟婆小姐姐的鹽已經加的很客氣了，京市人自己在家做的時候，鹽都是十包起步。

    不光粉絲，孟婆也吃了一驚，沉思了兩秒她才按捺住想多加兩包鹽的沖動。

    “食鹽全部倒進鍋里后，要用湯勺慢慢攪拌，這樣食鹽才會充分化在水里，等水里沒有特別明顯的白色鹽粒，就加入小蔥結、姜片和調料包，蔥姜是為了給鴨子去腥，調料包是為了增加鴨子的豐富口感?！?br/>
    攪拌鹽水的過程中，孟婆也沒冷場，“直播前，我看到網上有資料說鹽水鴨還有另一個名字，叫桂花鴨，我立馬回憶制作過程，還翻了幾個視頻，發現大家都沒有放桂花，我以為被資料騙了，但還是不死心的上網查了一下，原來這個桂花不是在鹽水鴨里放桂花的意思……”

    鹽水鴨也是一道有年頭的傳統老菜肴了，往前能追溯到一千多年前。

    那時候的有錢人喜歡在中秋前后做道鹽水鴨撐場面，此后就成了習慣，而中秋節正好是桂花盛開的季節，所以鹽水鴨就得了個雅名，叫桂花鴨。

    不過鹽水鴨流傳到今天，技藝已經十分精湛純熟，甚至能批量生產了，也不再拘泥于中秋前后這個時段，只要想吃，街頭巷尾的咸水鴨店就能買到，還能自己在家做，美，實在是太美了。

    解釋完，孟婆頓時有種一洗之前文化沙漠之恥的驕傲感。

    因為太激動，也太想表現自己，她一股腦把自己查桂花鴨時順便查到的桂花美食安利給粉絲，“其實桂花真的可以加在食物里，桂花酒釀圓子羹、桂花馬蹄糕、桂花糖蓮藕，還有桂花百合蓮子湯，聽著就很有食欲，而且大白說，這都是以前的御膳呢，想想都覺得好吃?！?br/>
    這些吃的一出場，直播間瞬間變成了吃貨的刑場。

    【也不知道為什么要在減肥的時候看美食直播，總之當事人現在就是非常后悔。】

    【?。。。∥覄偛哦几闪耸裁?？為什么98元支付成功？？？】

    【一個人的夜，心該放在酒釀圓子、馬蹄糕、桂花糖藕、蓮子湯……】

    【小姐姐，你什么時候做一期桂花的美食啊？】

    這條彈幕一過去，后面立馬開始跟風，似乎要把孟婆拉下水。

    【只報菜名不做直播的美食Up煮都是耍流氓?。?！】

    【一人血書求小姐姐做甜品和糕點[眼巴巴.jpg]】

    孟婆：？