許問身邊突然傳來了對話聲。
“什么不好吃,非要吃漢堡!不知🗁道這些雞部都是激素喂出來的嗎?一只🍴🌗⚶雞長🅉🄮七八條腿,嚇死人!”
一個五十多歲的半老婦🍐🖽人瞪著兒子手上的紙袋,非常不滿地大聲說。
“媽你小聲點……”🗐🚳二十多歲的年輕人扶額,拎起知名快餐店的紙袋自己看了看,無奈地說,“你別老在朋友圈看那些小道消息,都是造謠的!我看過科普,這用的都是專門飼養☋出來的肉雞,三四十天就能長成,一點問題也沒有!”
“三🔘四十天就能長成一只雞?這怎么可🍵能?肯定是用了激素!”婦人一口咬定。
“不是的,是專門養殖出來的品種……”年輕人一🎲🔾邊解釋一邊走,聲音漸漸遠去。
“就算沒問題,那肯定也沒土雞好吃!”最后遠遠傳來一句話,還☓⚨是那個婦人的。🍿🍺
許問有點好笑地聽著這番對話。
婦人說的是風傳一時的謠🁴言,那雞不僅被形容得有很多條腿,還有很多翅膀,畸形怪異得像是恐怖片出來的生物,引起了一時的恐慌。
不過流行這東西,很快就會過時,謠言也⛌😻一樣。許問已經很久沒聽過這個謠言了,當然他知道這東西暫時不會消失,只是沒想到剛回來就聽見了。
肉雞是現代養殖業的產物,同🞔📵樣是工業鏈條的一部分。
從四千多年對原雞的馴🍐🖽🍐🖽化開始,一年年一代代,家雞逐漸演變🖢🔐⛛出這樣的品種。
據許🔘問所知,一只肉雞的誕生不是那么簡單的事情。
首先雞種是專門選育出來的特定品種,要求體型大🎲🔾、長得快,也就是現在最常見的白羽雞品種。
然后它從孵蛋開始,🗐🚳就開始經達嚴格的管理。
所有🔘的種蛋都需要52克及以上的重量,從不夠重量的雞蛋里孵出來的小雞必須單獨飼養👹,不能跟其他小雞混養。
之后,從選雛到出欄,小雞住🞔📵的是恒溫恒濕、采光通風均好的雞舍,吃的是根據它們不同生長階段配比出來的科學飼料,要定期消毒,要預防接種、預防投藥,整🞬個過程嚴密監控,科學得不可思議。
或者那個婦人說得也沒錯,肉雞的口🎄🎦📕感味道的確不如走地土雞——別的不說,兩者每天的運動量天差地遠,雞肉的緊實度都不可能一樣——但正是因為有了這樣大規模大批量飼養出來的肉雞,才能讓雞肉的價格大大降低,普及到幾十億人每人的餐桌上。
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